Non mangiate carne!

Chi mi conosce sa che io sono vegetariana da quando avevo 4/5 anni e
scoprìi da chi proveniva quella carne, chi era ciò che mi mettevano nel piatto:
non c’era più stato verso di farmela mangiare! Vomitavo subito e piangevo
( ero pur sempre la bambina che aveva seppellito il pesce trovato nel frigorifero
e anche il pollo….). I miei genitori si erano preoccupati perchè il pediatra ignorante
diceva che avrei avuto carenze alimentari e non sarei cresciuta come le mie sorelle. Invece…..sono diventata un’atleta, ho sempre avuto esami del sangue perfetti,
mai stata anemica, il mio corpo è sempre stato anche tropo muscoloso e sono anche diventata la più alta delle sorelle! E sono anche stata quella che si ammalava
meno di tutti.
Quella di non mangiare carne è stata per me una scelta d’amore, quello profondissimo
che ho sempre avuto per gli animali; così come consumo da sempre latte o formaggio
solo di mucche, o capre o pecore, che so che vivono all’aperto e non legate alle poste.
Da quando vivo quassù solo latte e formaggio delle mie caprette e delle mucche dei vicini,  che pascolano libere nei campi. Oppure prodotti
trentini, valdostani, scozzesi, austriaci, svizzeri e tedeschi: luoghi in cui gli animali
vivono anche loro al pascolo. Si riconoscono dal sapore!
Le uova sono delle mie viziatissime signorine pennute ( oche , anatre e galline).
Ma la carne provoca anche parecchie patologie agli umani che la consumano!
Sarà che siamo discendenti delle scimmie arboricole, quindi vegetariane, sarà che chi si nutre di un animale che nasce,vive e soffre in un lager, perchè gli allevamenti sono
dei veri e propri lager, senza mai calpestare l’erba, nutrito con mangimi ogm, farine
di ossa di altri animali ( che hanno causato l’encefalite spongiforme nelle mucche),
antibiotici, stimolatori della crescita, piombo ( che si trova nel fieno raccolto vicino
alle autostrade; la percentuale più alta è stata riscontrata nella carne di cavallo), prodotti chimici usati nel terreno e per curare alcune patologie degli animali in allevamento, e centinaia di altre schifezze, introduce nel suo corpo non solo la sofferenza di queste povere anime, che sarebbe già sufficiente, ma anche tantissime sostanze nocive che possono arrivare a sviluppare il cancro.
Uno studio epidemiologico prospettico su oltre mezzo milione di persone fra i 50
ed i 70 anni ha associato l’insorgenza di diverse patologie al consumo di carne
sia bianca che rossa, soprattutto quella lavorata come gli insaccati, i prosciutti, i
wurstel, gli hamburger pronti, la carne in scatola,salsicce ecc.. ricchi di sale, conservanti, nitriti e nitrati, in particolare nitrito di sodio e nitrato di potassio ( E 250, E 251, E 249), coloranti vari, acidi grassi saturi, colesterolo ( su tutti l’acido miristico e l’acido palmitico).
Queste patologie riscontrate sono soprattutto: cancro, principalmente
quello al colon, malattie cardiovascolari, diabete, ipertensione, ictus,
malattie metaboliche ( obesità. colesterolo alto,
ipertensione, calcolosi ) –  fonte  Agency for Research on Cancer (IARC) dell’Oms.
Ricordiamoci che per prevenire la morte improvvisa dei suini, che muoiono per lo
stress e per la paura mentre vengono portati al macello a morire gli vengono
somministrati beta- bloccanti, tranquillanti, vasodilatatori, anenstetici, agenti
micorbici di vario tipo.
Idem le mucche, anche quelle da latte costrette a vivere legate tutta la vita alle
orribili poste ( che ormai sarebbero anche vietate, ma siamo in Italia….).
Per chi non lo sapesse ricordo che gli animali sono esseri viventi esattamente
come noi, con gli stessi sentimenti ( molto spesso molto più profondi e intensi)
e le stesse emozioni. Dai quali c’è solamente da imparare!
E che non sono venuti al mondo per servire all’uomo!
I Nativi Americani cacciavano i bisonti in groppa a scorbutici mustang pony, armati
solo di lance e frecce. Avete mai visto una mandria di bisonti? Alcuni superano
i due metri d’altezza per diversi quintali di peso ( dai 700 chili alla tonnellata),
corrono veloci tutti insieme e ti caricano con le loro grandi corna. Parecchi Indiani
morivano durante la caccia: perchè se vuoi uccidere per mangiare devi
essere disposto a morire anche tu. Questa è la legge della Natura. Non veniva
mai ucciso un animale in più dello stretto necessario e non veniva sprecato mai
niente di lui.E a fine caccia veniva svolta una cerimonia in cui ci si scusava
con gli animali e li si ringraziava per aver garantito con la loro morte
la soppravvivenza di un’intero popolo. Gli Indiani erano gli unici predatori dei
bisonti.
Questo per far capire la differenza tra un Popolo rispettoso della Natura e
dei suoi fratelli e un altro, che si definisce civile, che si crede a torto il padrone
della Terra!
Ragazzi non mangiate la carne e con essa il dolore e la sofferenza di una
creatura come voi che come voi ha tutto il diritto di vivere la sua vita!!!!

Si vive molto meglio senza!

E anch’io….